Tema: Alimentación

Anatomía del hambre en Cuba: del grito a la huelga

Irrumpió en la conversación y en plena calle habanera gritó: «¡Jama! Lo que hace falta aquí es jama… estamos en candela. ¡Échate pa’ allá!...

Los norcoreanos detrás de los mariscos a nivel global

En febrero de 2023, Donggang Jinhui Food, una empresa procesadora de marisco de Dandong, China, celebraba una fiesta. Había sido un año de éxitos: la...

Reajuste económico en Cuba: Echar el freno de mano y… ¿ahora qué?

Sin muchas explicaciones, el gobierno cubano decidió suspender la aplicación de un paquete de medidas que supuestamente debía corregir distorsiones y, por fin, impulsar la economía en 2024.

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Sobremesa

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Nuevas medidas económicas y viejos problemas políticos

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