Ciudad de México no se queda atrás. Con una comunidad venezolana integrada por 26 mil 383 personas, según El Instituto Nacional de Migración, es lógico que surjan restaurantes que ofrezcan un refugio para la diáspora. ¿Cómo se han adaptado al contexto local?, ¿consideran que ofrecen nostalgia?, ¿al mexicano también le gusta la comida venezolana?

Con la mañana llegan las primeras cocineras a la casa de Altamira. Son apenas las seis y una orquesta de calderas, bullones, cucharones y...

A los mercados de Quito, San Roque, La Ofelia, El mercado Central, el Santa Clara La música unifica el espacio público, el sonido es moderado....

«Somos lo que comemos», me dijo alguien mientras almorzábamos. No era la primera vez que escuchaba la expresión, pero sí la primera vez que...